ENTREE

A picar!

CausaPommes de terre préparée au citron vert et piments jaunes péruviens, thon

14.00 CHF14.00 CHF

Papa a la HuancainaPommes de terre avec sauce au fromage “Huancaina”.

14.00 CHF14.00 CHF

Yuca FritaManioc frit servi avec huancaina et “salsa criolla”.

14.00 CHF14.00 CHF

Camote FritoPatates douces frites, servies avec sauce maison "Huacatay"

14.00 CHF14.00 CHF

AnticuchosBrochettes de coeur de boeuf grillées, servies avec pommes de terre grillées,"chimichurri andino" et sauces maison.

18.00 CHF18.00 CHF

Anticucho de PulpoBrochettes de poulpe, servies avec pommes de terre grillées, "Chimichurri Andino" et sauces maison.

22.00 CHF22.00 CHF

Choritos a la ChalacaMoules préparées au citron vert, tomate et oignons rouges.

16.00 CHF16.00 CHF

Pulpo a la ChalacaPoulpes préparées au citron vert, tomate, oignons rouges.

16.00 CHF16.00 CHF

Pulpo al OlivoPoulpe aux olives préruviennes.

16.00 CHF16.00 CHF

Salchipapas "Miski"Pommes de terre frites avec saucisses et diverses sauces maison.

16.00 CHF16.00 CHF

CEVICHES Y LECHE DE TIGRE

CevicheCabillaud en dés mariné dans le jus de citron vert, servi avec patate douce, mais et piments péruvien (mote).

30.00 CHF30.00 CHF

Ceviche MixtoCabillaud en dés, poulpe et crevettes, leche de tigre, citron vert, servi avec patate douce et piment péruvien.

34.00 CHF34.00 CHF

Ceviche NikkeiCeviche de fusion japonaise, sauce soja, "Leche de tigre", et graines de sésame.

36.00 CHF36.00 CHF

Leche de TigreIntense et savoureuse l'essence même du Ceviche, jus de citron vert, leche de tigre (marinade), coriandre, piments péruviens et dés de cabillaud.

16.00 CHF16.00 CHF

PLATS

Aji de GallinaPoulet éffilé au piments jaunes, crémeux servi avec riz blanc et pommes de terre.

32.00 CHF32.00 CHF

Pollo MiskiDemi-poulet à la façon péruvienne servi avec frites et salade.

28.00 CHF28.00 CHF

Lomo SaltadoBoeuf sauté à la péruvienne, servi avec pommes de terres frites et riz blanc.

35.00 CHF35.00 CHF

Pollo SaltadoPoulet sauté à la péruvienne, servi avec pommes de terres frites et riz blanc.

30.00 CHF30.00 CHF

Arroz Chaufa de polloRiz sauté au poulet, sauce soja oignons verts

27.00 CHF27.00 CHF

Chaufa de ResRiz sauté au poulet, sauce soja oignons verts

28.00 CHF28.00 CHF

Seco de CorderoRagoût de gigot d’agneau à la coriandre, servi avec riz blanc, et haricots.

34.00 CHF34.00 CHF

Entrecôte AnticucheraEntrecôte parisienne (220gr.) à la sauce Anticuchera servi avec frites, salade mélée et sauces péruviennes

38.00 CHF38.00 CHF

PLATS MARINS

Chicharron de PescadoMorceaux de poisson frits servis avec manioc frit, sauce “criolla” et sauce tartare.

27.00 CHF27.00 CHF

Chicharron de CalamaresCalamar frit servi avec du manioc, “salsa criolla” et sauce tartare.

28.00 CHF28.00 CHF

Jalea MixtaMorceaux de poisson, calamars, crevettes et moules frits servi avec manioc et sauce tartare.

32.00 CHF32.00 CHF

Chaufa de MariscosRiz sauté aux fruits de mer.

28.00 CHF28.00 CHF

Causa Escabechada de SalmonLe palt gagnant du concours, Pommes de terres pressées sauce Huacatay escbèche de saumon avec piments péruviens aji amarillo.

36.00 CHF36.00 CHF

DESSERTS

Torta de Tres LechesGâteau imbibé au melange de 3 Laits, lait concentré cru et lait concentré cuit .

8.00 CHF8.00 CHF

Torta de ChocolateGateau au chocolat maison.

8.00 CHF8.00 CHF Épuisé

Épuisé

Helado de LucumaGlace Maison de “Lucuma” fruit éxotique Péruvien

7.00 CHF7.00 CHF

Cheese Cake de MaracuyaCheesecake Au Fruit de la Passion

8.00 CHF8.00 CHF

BOISSONS

Inca Cola33ml

5.00 CHF5.00 CHF

Guarana33ml

5.00 CHF5.00 CHF

Coca Cola450ml

5.00 CHF5.00 CHF

Coca Zero450ml

5.00 CHF5.00 CHF

Fanta450ml

5.00 CHF5.00 CHF

Sprite450ml

5.00 CHF5.00 CHF

Starters

Causa RellenaPotato tuna roll, with lime and peruvian chili.

14.00 CHF14.00 CHF

Papas a la HuancainaPotato with “Huancaina” (cheese sauce).

14.00 CHF14.00 CHF

Yuca FritaFried cassava with onions and lime juice and huancaina sauce.

14.00 CHF14.00 CHF

Camote fritoFried sweet potatoes served with Huacatay sauce.

14.00 CHF14.00 CHF

AnticuchosSkewer of heart beef grilled, served with huancaina sauce and hot peruvian chili (rocoto).

18.00 CHF18.00 CHF

Anticucho de pulpoOctopus skewers, marinated with Panca chilli, served with chimichurri andino, and homemade sauces.

22.00 CHF22.00 CHF

Choritos a la ChalacaMussels with lime, leche de tigre, tomato and red onions.

16.00 CHF16.00 CHF

Pulpo a la chalacaOctopus with lime, leche de tigre, tomato and red onions.

16.00 CHF16.00 CHF

Pulpo al olivoOctopus with peruvian olive sauce.

16.00 CHF16.00 CHF

Salchipapas MiskiFried potatoes with slices of sausages and homemade peruvian sauces.

16.00 CHF16.00 CHF

Ceviches y leche de tigre

CevicheRaw fish marinated with lime juice and leche de tigre, sweet potato, served with 2 kind of peruvian corns and peruvian chillies.

30.00 CHF30.00 CHF

Ceviche MixtoRaw fish and sea fruits marinated with lime juice, leche de tigre, served with sweet potato 2 kind of peruvian corns and peruvian chillies.

34.00 CHF34.00 CHF

Ceviche NikkeiJapanese style Tuna Ceviche marinated with soy sauce, sesame, lime juice, leche de tigre served with sweet potato and 2 kind of peruvian corns.

36.00 CHF36.00 CHF

Leche de tigreThe intense taste of the ceviche in a small glass served with raw fish, peruvian corns and sweet potato.

16.00 CHF16.00 CHF

Main dishes

Aji de GallinaCreamy chicken slender with yellow chili served with white rice and potatoes.

32.00 CHF32.00 CHF

Arroz Chaufa de PolloChicken fried rice, soy sauce, green onions.

27.00 CHF27.00 CHF

Arroz Chaufa de ResPeruviand style fried rice with beef slices, soy sauce and green onions.

28.00 CHF28.00 CHF

Pollo SaltadoChicken stir-peruvian, served with white rice.

30.00 CHF30.00 CHF

Lomo SaltadoBeef stir-peruvian, served with white rice.

35.00 CHF35.00 CHF

Tallarin SaltadoPasta with beef or chicken with capsicums, tomatoes and onions.

28.00 CHF28.00 CHF

Seco de CorderoCasserole of lamb with coriander, served with white rice, and beans "canario".

34.00 CHF34.00 CHF

Pollo MiskiPeruvian style chicken, served with salad and fries.

28.00 CHF28.00 CHF

Entrecôte anticucheraRib steak (220gr.), servede with Anticuchera sauce, with fries, salad and peruvian sauces.

36.00 CHF36.00 CHF Épuisé

Marine dishes

Chicharron de PescadoCrispy fried fish served with cassava, salsa “criolla” and tartare sauce.

27.00 CHF27.00 CHF

Chicharron de CalamaresSlices of fried crispy calamar served with cassava, “salsa criolla” and tartare sauce.

28.00 CHF28.00 CHF

Jalea MixtaPieces of fish, squid, shrimp and mussels served with fried cassava and tartar sauce.

32.00 CHF32.00 CHF

Arroz chaufa de mariscosFried rice with seafood, soy sauce, green onions

28.00 CHF28.00 CHF

Causa Escabechada de Salmon

36.00 CHF36.00 CHF

Desserts

Torta de tres lechesMilk Cake with three milks. Raw condensed milk, and evaporated milk.

8.00 CHF8.00 CHF

Torta de ChocolatePeruvian chocolate cake.

8.00 CHF8.00 CHF Épuisé

Épuisé

Helado de LucumaA homemade ice cream of Lucuma an exotic peruvian fruit.

7.00 CHF7.00 CHF Épuisé

DRINKS

Inca Kola33ml

5.00 CHF5.00 CHF

Guarana33ml

5.00 CHF5.00 CHF Épuisé

Épuisé

Coca Cola450ml

5.00 CHF5.00 CHF

Coca Zero450ml

5.00 CHF5.00 CHF

Fanta450ml

5.00 CHF5.00 CHF

Sprite450ml

5.00 CHF5.00 CHF